Dobitnici u kategoriji TRADICIJSKA (RURALNA) GASTRONOMIJA

TRADICIJSKA (RURALNA) GASTRONOMIJA

Svi smo čuli za izreku kako ljubav ulazi kroz želudac. I najjači karakteri teško mogu odoljeti mirisima i okusima hrvatske tradicijske kuhinje. Jeste li primijetili kako u seoskom ambijentu uvijek jedete s više teka, kao da su jela tamo finija i ukusnija? Tajna je u kratkom putu od polja do stola, poštivanju namirnica i posebno ih spomenimo, vještinama baka i mama koja su svoja znanja nesebično prenosila na mlađe naraštaje.

Dobitnici ove kategorije:

Posebno priznanje za tradicionalnu proizvodnju kruha i očuvanje autohtonog kolača rudarska greblica:

Pekarnica Nikl, SAMOBOR, ZAGREBAČKA ŽUPANIJA

Posebno priznanje za njegovanje tradicije u proizvodnji kukuruznog kruha i medenjaka:

OPG Robić, ZAGREBAČKA ŽUPANIJA

Brončana povelja:

JU Nacionalni park Plitvička jezera / Plitvice Lakes National Park

NACIONALNI RESTORAN LIČKA KUĆA, LIČKO-SENJSKA ŽUPANIJA

Srebrna povelja:

Agroturizam Selo Mekisi, VIŽINADA, ISTARSKA ŽUPANIJA

Srebrna povelja:

OPG PAŠETA Taste Dalmatia, TRSTENO, DUBROVAČKO-NERETVANSKA ŽUPANIJA