Pregled prijave

Web stranica i društvene mreže

Web Facebook

KONOBA NONO

• Naziv prijavitelja:

  Turistička zajednica Zadarske županije

• Naziv nositelja:

  OPG PALADINA

• Kategorija prijave:

  Tradicijska (ruralna) gastronomija

Sažetak projekta

Konoba Nono je obiteljska konoba koja nastavlja već davno započetu tradiciju djeda Ivana, po kojem je sama konoba dobila naziv - Nono (djed). Tradicionalna konoba, smještena u samom centru Kolana, od samih početaka je nezaobilazno mjesto za sve ljubitelje tradicionalne kuhinje. Ponuda jela se temelji na jednostavnim namirnicama specifičnim za ovo područje, kao što su janjetina, sir, lignje, hobotnica, svježa riba, kadulja, ružmarin, lovor… Većina hrane, koja se poslužuje, je rezultat cjelogodišnjeg truda vlasnika, koji neprestano rade na svom OPG-u kako bi se gostima pružili najbolji okusi Kolana i Kolanjskog polja.