Pregled prijave
Web stranica i društvene mreže
Okusi tradicijske gastronomije u Kući dida Tunje u Đakovu
-
Turistička zajednica Osječko-baranjske županije
-
Kuća dida Tunje Đakovo
-
Tradicijska (ruralna) gastronomija
Sažetak projekta
U srži poslovanja restorana ''Kuća dida Tunje'' iz Đakova je promocija tradicionalne i autohtone kuhinje. Svakodnevno nude dnevna jela, koja se baziraju na posebnim slavonskim receptima. Tradicionalna riblja jela (šaran na rašljama, fiš paprikaš, potkove šarana…) i jela vezana uz godišnja doba, primjerice u jesenskom periodu, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ponuda se također bazira na domaćim suhomesnatim proizvodima, domaćim ajvarom, pekmezom i soku, te na domaćim kolačima, štrudlama a posebno su ponosni na svoje salenjake. Prvenstveno se radi s namirnicama koje sami proizvode na svom imanju kao i visoko kvalitetnim namirnicama kojima obiluje naša Slavonija. U svom restoranu organiziraju događanja kao što su Advent kod Tunje, grahijade, čobanijade i fišijade. Unutrašnji dio restorana odlikuje moderno uređenim ambijentom, idealan je za uživanje s obitelji, prijateljima i poslovnim partnerima, vanjski dio restorana krasi prekrasna zatvorena terasa uređena u posebnom rustikalnom stilu, te otvoreni dio terase koja gostima pruža privatnost i uživanje u dobroj hrani, dok je za djecu priređen poseban menu i posebno mjesto za igranje.
