Pregled prijave
Katunar - Estate Winery
-
TZ Kvarner/Primorsko goranska županija (UO TPRR)
-
Estate Winery d.o.o.
-
Vinski turizam
Sažetak projekta
KATUNAR ESTATE WINERY nastavak je obiteljske tradicije vinogradarstva i vinarstva. ESTATE WINERY svoju proizvodnju bazira na vlastitom grožđu, budući da obitelj Katunar posjeduje preko 200.000 tisuća trsova vinove loze. Na rubu vrbničkog polja posjeduje vinariju u kojoj se radi prerada grožđa kao i proizvodnja i odležavanje te buteljiranje vina. Vinarija se posebice ističe u njegovanju autohtonih sorti stoga što je gotovo cijela njihova proizvodnja, bazirana upravo na takvim, izvornim sortama. Glavnina njegove proizvodnje bijelog vina oslonjena na žlahtinu, a crnih na sorte kao što su sansigot, debejan, kamenina i druge slične autohtone sorte ovog dijela Jadrana. Dobitnici su mnogobrojnih nagrada i priznanja na različitim nacionalnim i međunarodnim vinskim smotrama.