Pregled prijave
OPG SVEMIR TROSKOT- GASTRONOMIJA NA VRANSKOM JEZERU
-
Turistička zajednica Zadarske županije
-
OPG SVEMIR TROSKOT
-
Tradicijska (ruralna) gastronomija
Sažetak projekta
Banjevac bijelo i Banjevac crno - prvo je registrirano vino ovog dijela zadarske županije koje proizvodi vinar i vinogradar Svemir Troskot. Troskot se bavi isključivo poljoprivredom i turizmom. Uz vino, proizvodi maslinovo ulje, poznati banjevački luk, magičan začin i lijek, poznat među svim ljubiteljima autohtonih delicija i druge proizvode zemlje. Svake godine osvaja medalje za svoja vina, ali i za izvrsnu kvalitetu maslinovog ulja. Među prvima je prepoznao potencijal blizine Parka prirode Vransko jezero, pa sve brojniji posjetitelji Parka kod Svemira Troskota degustiraju vino u njihovoj kušaonici i pritom uživajući u malom eko etno muzeju!