Pregled prijave
Web stranica i društvene mreže
Udruga Brsečki česan
-
TZ Kvarner/Primorsko-goranska županija
-
Udruga Brsečki česan
-
Ruralno turistički projekti
Sažetak projekta
Kao neizostavni dio mediteranske prehrane, brsečki česan bio je vrlo tražena roba među austrougarskom aristokracijom. I danas u Primorju ima status kultne namirnice no količine su do sada bile vrlo ograničene te se proizvodio isključivo za vlastite potrebe u svega nekoliko domaćinstava. Priča o brsečkom češnjaku opet je krenula uzlaznom putanjom okupljanjem proizvođača češnjaka s područja Brseča, kada je 2019. godine osnovana Udruga „Brsečki česan“ s ciljem zaštite i sadnje češnjaka, ali i ruralnog razvoja i napretka sveukupnog područja Općine Mošćenička Draga. Želja osnivača i članova Udruge je da češnjak ne bude samo cilj već i sredstvo povratka poljoprivredi, pokretač ostalih ekonomskih, prostornih i kulturalnih promjena na bolje, poput zaustavljanja trenda depopulacije, poticanja naseljavanja, oplemenjivanja brojnih zapuštenih poljoprivrednih parcela i obnavljanja suhozidnih krajobraza te kao vrijedna nadopuna turističkoj ponudi.
