Pregled prijave

Web stranica i društvene mreže

Web Facebook

Jedinstveni prezentacijski centar bučinog ulja u Varaždinu - BIO manufaktura Petrović

• Naziv prijavitelja:

  Turistička zajednica Varaždinske županije

• Naziv nositelja:

  OPG ANDREJA PETROVIĆ

• Kategorija prijave:

  Projekti/nositelji zaštićenih i marketinških oznaka: “Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla“, „Zaštićena oznaka izvornosti“, „Zajamčeno tradicionalni specijalitet“, „Eko proizvod“, „Zaštićene oznake izvornosti vina (ZOZP, ZOI)“, „Hrvatski otočni proizvod“, „Hrvatska kvaliteta“, „Izvorno hrvatsko“ i druge marketinške oznake

Sažetak projekta

Varaždinsko bučino ulje izvanredan je čuvar tradicije, okusa i mirisa varaždinskog kraja. Zbog vrhunskih gastronomskih karakteristika, „Varaždinsko bučino ulje“ je više od stotinu godina nezaobilazno u tradicionalnoj pripremi jela varaždinskog kraja. Osim što će vam u restoranima diljem županije salatu ili čak sladoled začiniti upravo varaždinskim bučinim uljem, više o proizvodima od bučinih koštica možete saznati u jedinstvenom prezentacijskom centru obitelji Petrović u Varaždinu. Prvi je to posjetiteljski centar u kojem turisti, uz najavu, mogu sudjelovati na radionicama i naučiti kako se ulje proizvodi i prerađuje u ukusne proizvode i prerađevine u različitim kombinacijama.