Pregled prijave

Web stranica i društvene mreže

Web Facebook

Fešta od sira

• Naziv prijavitelja:

  Turistička zajednica Općine Kolan

• Naziv nositelja:

  Udruga proizvođača paškog sira

• Kategorija prijave:

  Projekti/nositelji zaštićenih i marketinških oznaka: “Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla“, „Zaštićena oznaka izvornosti“, „Zajamčeno tradicionalni specijalitet“, „Eko proizvod“, „Zaštićene oznake izvornosti vina (ZOZP, ZOI)“, „Hrvatski otočni proizvod“, „Hrvatska kvaliteta“, „Izvorno hrvatsko“ i druge marketinške oznake

Sažetak projekta

Udruga proizvođača paškog sira je nositelj oznake izvornosti paškog sira. Udruga broji 13 proizvođača i bavi se zaštitom i promocijom čuvenog paškog sira. Paški sir je najprepoznatljiviji hrvatski proizvod koji je osvojio brojne medalje na prestižnim svjetskim natjecanjima i ocjenjivanjima sireva kao što su World Cheese Awards, Global Cheese Awards, International Cheese Awards, World Championshipm Cheese Contest... O njemu su pisali brojni svjetski mediji kao što je NY Times, Culture Cheese Magazine i mnogi drugi. Veliki broj domaćih i stranih gostiju dolazi na otok Pag isključivo zbog paškog sira jer je paški sir upisao otok Pag i Hrvatsku na sirnu kartu svijeta. Jedna od aktivnosti udruge je i suorganizacija Fešte od sira kojom se želi približiti i promovirati autohtona otočna delicija, ali i tok Pag kao zanimljivu gastro destinaciju. Paški sir je najpoznatiji hrvatski sir, ali za proizvođače iz Udruge on je i puno više od toga. Dio je naše tradicije, našeg naslijeđa i nešto na što smo svi jako ponosni.