Web stranica i društvene mreže

Web Facebook Instagram

VINO S KOPRIVOM

  • VINARIJA KOSTANJEVEC

  • VINARIJA KOSTANJEVEC

  • Vinski turizam

Sažetak projekta

Uz bok dosadašnjim suvenirima proizvedenim od koprive kao što su gin, rakija, pivo, cigarete, praline, čokolada, parfem, tjestenina i koprivnjaki od danas je smješten originalan proizvod – vino s koprivom. Izvorno, ideja Turističke zajednice grada Koprivnice realizirana je u suradnji s Vinarijom Kostanjevec koje je proizvela prvo Vino s koprivom, jedinstven i originalan suvenir grada Koprivnice. Proizvod trenutno nije komercijalan, proizvedeno je svega 100-tinjak litara u promotivne svrhe, ali je pokazan veliki interes javnosti i proizvod je iznimno tražen te je najavljena ozbiljnija proizvodnja. Cilj je bio pronaći sortu od koje će se proizvesti što neutralnije vino. U fazi fermentacije u mošt su dodane svježe koprive koje su u njemu fermentirale mjesec i onda tri mjeseca dozrijevale. Vino s koprivom, originalan i jedinstven turistički proizvod u svijetu trenutno nije komercijalan jer je proizvedeno 100 - tinjak litara u promotivne svrhe. Ima puni potencijal postati respektabilan turistički proizvod - suvenir zbog velikog interesa javnosti te je shodno tome najavljena komercijalna proizvodnja. Turistička zajednica grada Koprivnica u korelaciji s partnerom Vinarijom Kostanjevec mora iskoristiti sve marketinške alate kako bi brandirala proizvod i pozicionirala ga i učinila prepoznatljivim na turističkom tržištu.