Web stranica i društvene mreže

Web

CENTAR MASLINOVOG ULJA SVETI IVAN

  • TZ Šibensko kninske županije

  • CENTAR MASLINOVOG ULJA SV. IVAN

  • Craft turizam

Sažetak projekta

Već duži niz godina u našoj kušaonici posjetiteljima približavamo kulturu maslinarstva naše zemlje, educiramo ih o procesima proizvodnje kvalitetnog maslinovog ulja te na nastojimo proširiti znanje gostiju o organoleptičkim svojstvima koje bi svako kvalitetno maslinovo ulje trebalo imati. Na samim degustacijama gosti imaju mogućnost degustirati vrhunska organska ekstra djevičanska maslinova ulja Sv. Ivan, koja su u posljednje 3 godine višestruko nagrađivana zlatnim i srebrnim medaljama na najvećim međunarodnim natjecanjima diljem svijeta, kako za kvalitetu ulja tako i za dizajn njegovih ambalaža. Naša prostrana kušaonica koja se prostire na 150 četvornih metara, okružena velikim parkirnim prostorom pogodnim za autobuse, fleksibilnost radnog vremena, kao i sposobnost prilagodbe potrebama naših posjetitelja čine uljaru Sv. Ivan izvrsnom idejom za začiniti svoj odmor ili vikend. Sam interijer u kojem prevladavaju prirodni materijali i boje djeluje ugodno i umirujuće, pa kao takav pruža opuštajući odmor od užurbane svakodnevice. Kušaonica se sastoji od dvije velike prostorije opremljene za kušanje ulja i posluživanje hrane te velike kuhinje s kaminom i blagovaonicom predviđenim za manje grupe. Vanjski prostor u toplijim mjesecima također je predviđen za kušanje ulja i lokalnih delicija. Sukladno velikom kapacitetu prostora u mogućnosti smo organizirati i team buildinge, proslave i razne događaje. Na početku naše dvosatne turističke ture najprije ćemo napraviti kratak obilazak postrojenja uljare Sv. Ivan, da biste dobili uvid u cijeli proces proizvodnje – od prijama ploda masline pa sve do trenutka kad te dragocjene zlatne kapljice započnu puniti kanistre. Kroz koncizan povijesni pregled objasnit ćemo vam kako su naši stari to radili nekad, u usporedbi s tim kako mi to radimo danas. Upoznat ćemo vas s tipičnim karakteristikama maslinovog ulja, njegovim vrlinama i manama. Kroz razgledavanje i priču prelazimo u našu kušaonicu na kušanje različitih sorta maslinovog ulja. Iako ćemo se pobrinuti da ne odete kući, a da ne naučite kako se profesionalno kuša ulje, budite spremni i razmaziti svoja nepca čarobnim okusima najfinijih lokalnih delicija posluženih na našim platama – domaći sir, pršut, masline, kapare .. Dodate li tomu gutljaj, dva vina – jamčimo vam da ćete se htjeti vratiti i sve probati ponovo.