Pregled prijave
Web stranica i društvene mreže
ZEPPELIN CRAFT BREWERY
-
TZ Bilogora - Bjelovar
-
ZEPPELIN CRAFT BREWERY
-
Craft turizam
Sažetak projekta
Prva craft pivovara iz Bjelovara otvorena je s jasnim ciljem: približiti bogate okuse nekoliko vrsta piva onima koji za pivo nikad nisu bili zainteresirani. Ekipa iz Zeppelin craft pivovare svjesni su težine odgovornosti, stoga pridaju posebnu pažnju svakom koraku proizvodnje. U Zeppelinu se pomno biraju hmelj, kvasac, ječam, pa čak i vodu – jer i kvaliteta vode utječe na finalni okus. Svoju ponudu piva redovito mijenjaju, s planovima da uvedu i stalni dio ponude. No, uz ovoliko mogućnosti i zabave u proizvodnji nigdje se ne žure. Trenutačno u ponudi nude šest različitih piva: Merkat (golden ale), Flamingo (American pale ale), Rakoon (porter), Marmun (Wizen, pšenično), Pilsss (pilsner) i Tapir (IPA). Svatko će u ovoj ponudi pronaći pivo koje ih zanima, pa čak i ako ih pivo ne zanima jer je njihov cilj je ljudima približiti pivo i naučiti ih kulturi ispijanja piva, a sve to kroz pivske stilove s kojima se do sada čak i najveći pivoljubci rijetko susreću. Odmakom od komercijalnog piva, posebnim okusima žele zainteresirati ljude koji do sada nisu pili pivo, s naglaskom na žene. Cijela priča temeljena je na likovima koji su, u načelu, posada Zeppelina, a njihove osobine i izgled povezani su s pivom. U sklopu pivnice industrijskog stila otvoren je i Zeppelin Pub i Beer Garden mjesta gdje gosti mogu uživati u pivu, slušat odličnu muziku i organizirati po koju proslavu uz vrhunsku hranu od pažljivo odabranih lokalnih namirnica sa vrhunskom kvalitetom(npr. batat). Pivo Zeppelin plasira se na području od Dubrovnika do Vukovara, a posebno su ponosni što su prvo craft pivo u hotelu Esplanada u Zagrebu.
