Pregled prijave

Web stranica i društvene mreže

Web Facebook

Naša budućnost

  • Dubrovačko- neretvanska županija

  • OPG Pave Zvrko

Sažetak projekta

Konoba Ivankovi nalazi se u središnjem dijelu Konavala,u suncem obasjanom selu Drvenik. Odabrali smo naziv Ivankovi,jer se tim imenom nazivao jedan od naših predaka.U sve poslove konobe uključena je samo obitelj.Naša ponuda hrane temelji se na tradicijskim jelima,jednostavnim ukusnim jelima,predjelima,desertima. Poznata jela koja nudimo su pašticada,zelena menestra te jela ispod peke. Nudimo domaće sireve od lokalnih proizvođača,pancetu,pršut te kobasice koje proizvodimo i sušimo u našoj sušari. Povrće koje se nudi u konobi dolazi iz naših vrtova. Tradicionalna dubrovačka rozata i torta od skorupa su naš napoznatiji desert. Uz hranu našim gostima,nudimo i poseban pristup,tako da se oni osjećaju kao kod kuće. Likere od nespole,višnje,mirte ,limončelo,orahovica,travarica nudimo samo kao pića dobrodošlice našim gostima.Vina koja nudimo u našoj konobi su iz konavoskog kraja. Prije ili nakon posjeta konobi, gosti mogu prošetati do Ćirove staze iz Austro-Ugarske.U budućnosti nam je cilj napraviti mali zoološki vrt sa domaćim životinjama,da bi naši posjetitelji mogli uživati u obilasku naše konobe. U ljetnim mjesecima su nam većinom posjetitelji strani gosti ,koji su oduševljeni našom hranom.