Pregled prijave
Web stranica i društvene mreže
'Mountain Creek Gin' - destilerija Kostelac
-
Turistička zajednica Virovitičko-podravske županije
-
Destilerija Kostelac
-
Craft turizam
Sažetak projekta
Inspirirani ljepotama Parka prirode i Geoparka Papuk kojima smo okruženi, netaknutom prirodom, te bezbrojnim izvorima pitke planinske vode nastao je Mountain Creek, linija premium ginova. Zbog specifičnosti i raznolikosti mnogobrojnih slojeva različitih vrsta stijena koje su stvarane od prekambrija do danas, voda koja izvire na lokalitetima Geoparka Papuk izuzetne je kvalitete i mekoće, jer se prirodno filtrira kroz mnogobrojne slojeve stijena. Mnogi zanemaruju važnost vode u proizvodnji, ali mi u našoj proizvodnji posebno vodimo brigu o svakom sastojku naših proizvoda, pa tako i o vodi, za koju smatramo da je od izuzetne važnosti za vrhunsku kvalitetu svih naših proizvoda. Izuzetna mekoća vode, finalnom destilatu daje potpuno novu dimenziju, te fini, mekani i uglađeni okus. Bazu svih ginova čini premium pšenični destilat, destiliran kroz sedam kolona, savršeno neutralan i idealan u proizvodnji premium gina. Posebna pažnja posvećena je odabiru bilja, kojih u svim ginovima ima 29 vrsta, ali u različitim omjerima. Osim standardnog bilja kao što su borovica, angelika, slatki korijen, korijander, korice naranče, limuna, grejpa, ginove smo još začinili sa lavandom, kaduljom, anisom, metvicom, đumbirom, te još nizom drugog aromatičnog bilja koji upotpunjuju i zaokružuju okus, a tajna su majstora destilatera.
