Pregled prijave
Destilerija 'MAMM'
-
Turistička zajednica Virovitičko-podravske županije
-
MAMM, obrt za proizvodnju jakih alkoholnih pića
-
Craft turizam
Sažetak projekta
Obrt za proizvodnju jakih alkoholnih pića “MAMM” iz Pitomače, osnovan je 2021. godine, obitelj se nakon niza godina bavljenja uzgojem voća, odlučila početi baviti preradom kao mala “craft” destilerija. Destilerija MAMM spoj je modernog i tradicionalnog, znanje enologije koriste u samoj fermentaciji voća, kako bi se bolje zadržale arome te kako bi kvasci uspješnije obavili svoj posao, a rakija se peče po tradicionalnoj metodi kao što su to činili naši preci, a dobiveni su proizvodi vrhunske kvalitete, koji su odmah našli mjesto na tržištu. Njihove rakije od šljive (“Damaskino”) i rakije od dunje (“Eudokia”) bilježe brojne uspjehe na međunarodnim natjecanjima jakih alkoholnih pića kao što su Međunarodni poljoprivredni sajam u Novom Sadu, Međunarodno natjecanje u Japanu (“Japan awards”) gdje osvajaju zlatne i srebne medalje.