Web stranica i društvene mreže

Web Facebook Instagram

TRADICIONALNA RIBARSKA FEŠTA

  • Turistička zajednica općine Vrsar

  • TURISTIČKA ZAJEDNICA OPĆINE VRSAR

  • Ruralno turistički projekti

Sažetak projekta

Vrsar je jedina izlovna luka plave ribe na zapadnoj obali Istre. U toj aktivnoj ribarskoj luci, najčešći ulov u mrežama je srdela. Iako je riječ o maloj ribi, titula koju nosi je velika. Ova hraniteljica mora ima poseban status mnogim generacijama stanovnika priobalja kojima je stoljećima sastavni dio jelovnika. Kako bi slavili ulogu ribe u prošlosti, ali i sadašnjoj ishrani Vrsarana, od travnja do rujna, dvaput mjesečno već više od 30 godina održava se Ribarska fešta. Premda je u počecima bila mala lokalna zabava, tijekom godina prerasla je u značajno događanje koje privlači oko 25.000 posjetitelja godišnje i motiv je dolaska mnogih stranih gostiju. TZO Vrsar je 2022. unaprijedio ribarsku feštu, ali temelji su ostali isti - tradicija mora i lokalnog načina života, uz moderni pristup. Fokus je na demonstraciji starih recepata interpretiranih na moderni način, lokalnim autentičnim suvenirima, promociji domaćih vina i lokalnih proizvoda.