Pregled prijave
Web stranica i društvene mreže
Brendiranje paškog sira
-
Paška sirana d.d
-
Paška sirana d.d
-
Projekti/nositelji zaštićenih i marketinških oznaka: “Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla“, „Zaštićena oznaka izvornosti“, „Zajamčeno tradicionalni specijalitet“, „Eko proizvod“, „Zaštićene oznake izvornosti vina (ZOZP, ZOI)“, „Hrvatski otočni proizvod“, „Hrvatska kvaliteta“, „Izvorno hrvatsko“ i druge marketinške oznake
Sažetak projekta
Brendiranje i promocija Paškog aška sirana je sirana s najdužom tradicijom proizvodnje na otoku Pagu. S nama je i započela cijela ta priča o Paškom siru jer smo mi bili prvi koji smo Paškom siru dali etiketu, prvi koji smo ga poslali na police dućana, prvi koji smo osvojili medalju za njega te prvi koji smo od Paškog sira napravili brend koji je danas poznat ne samo u Hrvatskoj nego i u cijelom svijetu. Ujedno smo i najveći proizvođač jer jedini imamo svoje stado koje je najveće grupno stado na otoku Pagu i gdje radi 20 naših pastira koji na 4 lokacije na otoku Pagu brinu o našim ovcama te muzu u periodu mužnje. Od svog stada dobivamo samo 15% potrebnog mlijeka. Ostatak mlijeka otkupljujemo od naših kooperanata, od obitelji s otoka koje imaju svoja manja stada i prodaju mlijeko Paškoj sirani. Ono na što smo jako ponosni je da neki od kooperanata prodaju mlijeko Paškoj sirani već više od 40 godina! Malo koja sirana u Hrvatskoj se može pohvaliti s tim.
