Festivalom pusne hrani započeo program Europske regije gastronomije

Objavljeno: 15. 01. 2026 - 7:29

U organizaciji Turističke zajednice općine Matulji održan je Carnival Edition – Festival pusne hrani kojim su započela događanja u okviru titule Europska regija gastronomije 2026. (Kvarner European Region of Gastronomy) koju će Kvarner nositi 2026. godine, čime je potvrđena njegova iznimna raznolikost i visoka kvaliteta gastronomske ponude.

Festival slavi pusne običaje ovoga kraja u kojima se gastronomija isprepliće s karnevalskom tradicijom, glazbom i prepoznatljivim identitetom zvončara, koji su zaštićeni kao nematerijalna kulturna baština čovječanstva na UNESCO-ovu popisu.

Kroz tradicionalna jela, autentične proizvode i običaje, Festival pusne hrani naglašava važnost hrane kao dijela identiteta i zajedništva te snažno pridonosi očuvanju kulturno-gastronomske baštine Kvarnera.

Festival su uveličali brojni gosti i sudionici te sve lokalne turističke zajednice Kvarnera koje su tom prigodom predstavile bogatstvo lokalne gastronomske baštine kroz tradicionalna jela, običaje i pusne specijalitete, a nazočila mu je i predsjednica Hrvatska udruga za turizam i ruralni razvoj "Klub članova Selo" Dijana Katica.

Župan Primorsko-goranska županija Ivica Lukanović govorio je o spoju vrhunskih namirnica kvarnerskoga kraja, vrijednih ljudih i bogate tradicije pušta. Izrazio je poseban ponos što je Kvarner izabran za Europsku regiju gastronomije 2026. godine, naglasivši kako je riječ o velikom priznanju, ali i odgovornosti. Kako je istaknuo, cilj je još snažnije čuvati autohtono i izvorno te to s ponosom predstavljati gostima i turistima.

Titulu Europske regije gastronomije dodjeljuje International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT) regijama koje se ističu očuvanjem gastronomske baštine, održivim pristupom proizvodnji hrane, povezivanjem gastronomije s kulturom i identitetom te snažnom suradnjom lokalnih dionika.